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食べ物でおいしくアンチエイジング
アンチエイジングを楽しんでください。
おいしい食べ物をいただいて、アンチエイジングができるのですから、・・・。（私にぴったり！オホホ）
アンチエイジングの代表食品を知ろう
アンチエイジングに効果がある食べ物には、どういうものがあるのでしょうか？紹介してみましょう。
ブルーベリー
ブルーベリーにはポリフェノールの一種である、アントシアニンという赤紫色の色素が含まれています。
これは抗酸化物質で、活性酸素を阻止する働きがあります。また、目の疲れを取るにはブルーベリーが良いといわれているように、目の機能を改善したり、視力を向上させるという効果があります。
にんじん
にんじんには、ビタミンＣ破壊酵素である、アスコルビナーゼが含まれています。ですから、ビタミンＣが含まれている食べ物と一緒に食べると、ビタミンＣを壊してしまいます。
この働きを抑制するには、クエン酸（レモン等）と一緒に摂取することで、無駄なく栄養素を体内に取り入れることが出来るのです。
トマト
トマトにはリコピンという成分が含まれています。活性酸素が原因でおこる目の障害があります。リコピンはこの障害に有効な成分だといわれています。視覚機能を維持するために、たいへん重要な役割を担っています。
山芋
山芋には目の角膜や、水晶体の透明性・弾力性を保つ働きがある、コンドロイチン硫酸という成分が含まれています。コンドロイチン硫酸は保水性や弾力性をもたらす効果が期待されますので、お肌にも良い効果をもたらします。
このコンドロイチン硫酸は、皮膚や関節、眼球、角膜などにも分布しています。
桜海老
桜海老には、カルシウムが大量に含まれています。カルシウムというのは、歯や骨を丈夫にしてくれる役目があります。また、白内障なども予防してくれる効果があります。
